Покупные хлеб и булочки состоят отнюдь не только из муки, яиц, сахара, дрожжей и воды, часто вкусовые качества улучшают с помощью глутамата натрия, увеличение объёма производят, добавляя старую плесневелую мучную продукцию. И это далеко не все ухищрения. Поэтому всё чаще люди, знающие об опасностях готовой продукции, предпочитают готовить еду самостоятельно. Для выпечки хлебобулочной продукции используется хлебопечка.

Чем хлебопечь отличается от духовки?

Во-первых, она имеет специализацию, следовательно, качественно готовит разнообразную продукцию в определённых рамках. Во-вторых, это устройство само умеет месить тесто, что является огромным плюсом, ведь в ритме современной жизни важно уметь экономить время и беречь каждую минуту.

Чтобы приготовить хлеб в духовом шкафу, нужно замесить тесто, дать ему подойти, загрузить в форму, выждать время выпечки, проверить, насколько хорошо пропеклось. А в хлебопечку просто загружаются ингредиенты, устанавливается режим и через определённое время вынимается свежая буханка или булка.

Критерии выбора хлебопечки

Итоговый вариант покупки будет зависеть больше от финансовых возможностей, чем от количественного и качественного состава опций, но рассмотреть их стоит, чтобы перед походом в магазин иметь хорошее представление о технике на стендах.

1. Максимальный вес готового продукта отражает, сколько килограммов или граммов можно получить, полностью загрузив устройство. Небольшим семьям или холостякам вряд ли стоит брать хлебопечку на 2 кг, тогда как именно она больше всего подходит многодетным семьям.

2. Регулировка готового веса может присутствовать или нет. Позволяет не полностью загружать аппарат.

3. Набор программ выпечки должен соответствовать наиболее популярным домашним блюдам.

4. Функция отодвигания начала работы поможет приготовить свежий тёплый хлеб к началу завтрака.

5. Модель, покупаемая для использования на даче, в деревне должна быть с комплектом батареек на случай внезапного отключения электричества.

6. Обязательно в хлебопечке должна стоять защита от перегрева, чтобы не возникла опасность воспламенения.

7. Заранее определите, где на кухне будет стоять агрегат. Потом в магазине присматривайте соответствующий вариант горизонтального или вертикального расположения. По возможности отдавайте предпочтение наиболее известным фирмам, т.к. они проверены тысячами людей.

Приобретая хлебопечку от неизвестного производителя, вы рискуете столкнуться с рядом проблем во время эксплуатации.